水口簡介

水口位於香港的西南方,是大嶼山南面海岸的一條小村,東面是塘福、長沙,西面是石壁,背靠鳳凰山,村南面是一大片田地並連接著水口灣,再向南是水口半島和露營熱門地點籮箕灣。水口灣擁有香港最平坦、廣闊的沙坪,水淺且斜度平緩,水退時的沙面大約有28個足球場大小,吸引不少市民在此掘蜆和玩風箏滑水。

水口的生物多樣性很豐富,曾記錄多達180種的動物。「活化石」馬蹄蟹更是其中最特別的生物之一,它們棲息於灘上,只要細心留意就可找到牠們的幼體。可惜,近年水口灘出現了大量海洋垃圾和各式各樣的人類活動,嚴重影響了當地的生態環境。漁農自然護理署曾建議水口灘為「具特殊科學價值地點」SSSI(Site of Special Scientific Interest),但最終因村民反對而擱置了。

現時,政府定期派人到水口灘清潔,而且民間也有網上群組自發海岸清潔活動,水口灘的垃圾問題持續得到改善。另一方面,大量的人類活動如掘蜆,卻未有適當的解決辨法。現在,當地村民、學者和世界自然基金會香港分會合作推出掘蜆守則,教育掘蜆民眾留下細小的蜆,讓其有時間成長,而且也提醒要關顧其他生物如馬蹄蟹。遊樂之餘,也要關心生態環境。

水口在香港的位置圖。圖片來源︰www.map.gov.hk

水口歷史

水口村是一條原居民村,現時原居民和住客共約有200多人。水口的原居民主要有三大姓氏︰陳氏、馮氏和池氏。陳氏,約於1730年時開始居於水口,人數最多。馮氏名池氏,於1762年左右遷入水口。馮氏由九龍遷入石壁,後來才居於水口及墳背村(現稱宏背村)。而池氏來自新安,於300年前已遷入大嶼山,後來再到石壁,之後才到水口。

水口的原居民是圍頭人,會說圍頭話。但圍頭話分支多,水口的圍頭話和元朗、錦田一帶的都不大相同。關於水口的書不多,在搜集資料時,找到了本地網上雜誌《城市日記》曾出書記錄了水口村婆婆用圍頭話唱的山歌,有興趣的朋友可以找來看看。參考書︰《水口婆婆的山歌》。

水口村中有兩座百年建築,建於1920年代,擬評級為三級歷史建築。它們位於村的中央,相關的資料可到古物諮詢委員會網站查看。

因興建石壁水塘,政府開闢了嶼南道方便車輛通行,並連接羌山道、東涌道。嶼南道建成後,居民出入較以前方便,因此也多了非原居民入住,假日更吸引不少遊人前來水口灘郊遊和掘蜆。村內現有多間士多和度假屋出租,以方便和吸引旅遊人士。另外,現時水口灣也是風箏滑水的熱門地,當吹起東風時就會吸引很多愛好者前來遊玩。現時水口居民生活比以前方便多了,有多間士多,也有流動圖書館,而且出入有大嶼山巴士,到東涌也不過半小時,尚算方便。只是假日人多時,乘巴士沒位坐要站立一下而已。

水口環境

水口村東面是長沙、塘福,西面是石壁村和石壁水塘,嶼南道貫穿其中,把水口村和村前農田分隔。水口村南面以前是栽種水稻的農田,但現時已荒廢,只有少量農地還在種植一些農作物。

水口灣和荒廢農地相鄰,位於水口村東南面,是一個廣闊沙坪,和東北面的塘福廟灣相連,水退時其面積有約28個足球場大小。水口灘的南北兩面有淡水河流,北面的河口在水口下橫壟,南面的河口較闊,河口附近長有紅樹林。除了主要的沙坪,灘的東北面還有一片石灘,不時可見人們在採集蠔仔。

水口灣南面的籮箕灣,是一熱門露營地點,可由水口村西南方沿鳳凰徑步行前往。因為水口光害較小,是香港觀星熱點之一。香港天文學會曾架設觀察站觀天象,但現時已結束沒有營運了。不過,每逢夏季夜晚,也有愛好者前往水口灘,欣賞夏季銀河。

水口生態

水口擁有多種微生境,由陸地到海洋環境都有,造就了豐富的生物多樣性。根據香港自然生態論壇港大環境生命科學學會守護大嶼聯盟香港觀鳥會於2014年做的生態調查,水口的野生動物多達180種。其陸上的生境如棄耕地、淡水濕地和村後的樹林,是多種蜻蜓、蝴蝶、爬行類和兩棲類出沒熱點。如想知道其調查結果,可到香港自然生態論壇瀏覽或下載 <水口百態 – 大嶼山水口生物記錄> 小冊子。

水口的淡水河流、河口、紅樹林、沼澤地帶,甚至水牛造成的水窪,都能發現多種魚類。因為水口灘南面的河溪保持著天然狀態,甚至吸引了一些洄游性魚類,如瀕危的日本鰻鱺在此棲息。水口的河流也是南大嶼最完整的河流系統,曾發現的魚類超過40種。魚類以外,也有不少蝦、蟹、昆蟲在河溪棲息著。

而河口的鹹淡水交界長有不少紅樹,其聚生而成的紅樹林提供了覓食、遮蔽場所給小生物如蟹類和彈塗魚等。水口也是香港其中一個斑蝶越冬的場所,時間由十一月至翌年二月,最高峰時可多達數萬隻。香港鱗翅目學會就曾經聯同香港大學生態學及生物多樣性學系,調查及追蹤斑蝶過冬和遷離情況。

馬蹄蟹

不得不提的是馬蹄蟹,水口是中華鱟在香港僅有的繁殖地及育幼地,不過現時數量已大幅減少。查看過一些資料,有人曾訪問水口村民,他們說以前在灘上可見大隻馬蹄蟹在爬,但現時已不復見。加上有學者曾研究2002 – 2004間本地馬蹄蟹的情況,發現其數量已大幅下降九成。現在要在水口見到野生成年馬蹄蟹,就要碰碰運氣了。

現時,水口灘上都可找到馬蹄蟹,只要細心留意淺水道上的爬痕,不難發現牠們的幼體在爬行。香港城市大學生物及化學系(即現在的化學系)於十多年前已和海洋公園保育基金合作,繁殖並放生馬蹄蟹幼體,以保育這種日漸減少的「活化石」。有興趣了解更多有關馬蹄蟹的資訊可見本網頁“甚麼是馬蹄蟹?"的專欄介紹。

水口相關報導

城市日記這網上雜誌訪問了水口村的居民並製成了書本和記錄片,提供了水口歷史、文化方面的資訊,請值得一看。